Könyv, szakácskönyvajánló
Könyvek
Berg Judit: Meseleves (Ecovit Kiadó, 2011)
Nem eszik a gyerek. Válogat. Finnyás. Szinte minden szülő találkozott már ezzel a nehezen kezelhető élethelyzettel, amelynek megoldásához segítséget nyújthatnak Berg Judit új könyvének a Meselevesnek kedves történetei és a gyerekek figyelmét lebilincselő illusztrációi. A Meseleves a nagysikerű Hisztimesékkel megkezdett "problémamegoldó" sorozat új... (Forrás:libri.hu)
Berg Judit: Hisztimesék (Ecovit Kiadó, 2013)
Berg Judit meseíró, civilben négy gyerek édesanyja. Az először 2005-ben megjelent Hisztimesékben személyes tapasztalatai alapján szól kisgyerekekhez és szüleikhez. Rumini című meseregénye 2007-ben elnyerte az IBBY "Év Gyermekkönyve" díját, s a "TOP50 magyar gyermekkönyv 2000-2010" listán a negyedik, a regények sorában az első helyen szerepel, és számos magyar általános iskolában kötelező olvasmány. Hisztizik a kisgyerek - nem akar öltözni, ebédelni, rendet rakni, vagy éppen csak fel szeretné hívni magára a figyelmet. A könyv meséi válsághelyzetben születtek: síró-rívó, hisztiző kisgyerekei megnyugtatására találta ki őket a szerző. A kedves, rövid kis történetek a mindennapok apró, de sokszor megoldhatatlannak tűnő nehézségeit segítenek áthidalni a gyerekeknek és szüleiknek. A remek illusztrációk és rövid párbeszédek az állandóan lapozni vágyó, türelmetlen gyerekek számára is felolvashatóvá és élvezhetővé teszik a meséket. A kötet elején - bevezetés helyett - egy a szülőknek szóló, bátorító-vigasztaló "igaz mese" található. A könyv végén pedig egy ráadásmese, amelynek semmi különös tanulsága nincs, egyszerűen a derűs pillanatokra való. (Forrás:www.libri.hu)
Pamela Druckerman: Nem harap a spenót- Gyereknevelés francia módra (Libri Könyvkiadó, 2012)
Pamela Druckerman újságírónő Párizsban töltött néhány évet. Nem tervezte, hogy francia anya legyen belőle, hisz francia konyha, francia divat ugyan van, de francia gyereknevelésről nem volt tudomása. Ráadásul a franciák szerint ő k nem csinálnak semmi különöset gyermekeikkel. A francia gyerekek mégis 2-3 hónapos kortól átalusszák az éjszakát, míg az amerikai gyerekeknél az első év az éjszakázásé. A francia gyerekek rendesen esznek, még a zöldségeket is vígan behabzsolják. Mindennek tetejébe pedig, az amerikai szülők azzal töltik az idejüket, hogy szétválasszák veszekedő gyerekeiket, míg a franciák kávé mellett beszélgetnek, míg gyermekeik rendben játszanak. Az anyaság teljesen más Franciaországban. Nincsenek szerepmodellek, követendő szuperanyák, mint Amerikában, a francia nők pedig nem gondolják, hogy 24 órás szolgálat az anyaság, hanem mindig szakítanak időt magukra is. Van tekintélyük a gyermekek előtt és irigylésre méltóan nyugodtak. (Forrás:www.libri.hu)
Úgy látja, hogy gyermeke túl keveset vagy épp túl sokat eszik és egyoldalú az étrendje? Ezek az étkezési problémák különösen a gyerekek első tíz életévében keseríthetik meg az ebédlőasztalnál töltött időt. Az elismert német szerzőpáros számos szórakoztató eset és konkrét ötlet segítségével írja le a megfelelő táplálkozás egyszerű, de hatékony játékszabályait a téma bestsellerében. Ha ezeket az életkori sajátosságokat figyelembe vevő szabályokat következetesen betartják az étkezések során, akkor mindannyian jó hangulatban, gyomorgörcs nélkül ülhetnek le enni. Anette Kast-Zahn sokoldalú pszichológus és viselkedésterapeuta, Dr. Hartmut Morgenroth klinikai gyermekorvos. Több mint három évtizede foglalkoznak k étkezési zavarokkal küzdő fiatalokkal.
A TARTALOMBÓL: Rendesen enni – már ez is valami? Az étkezés a derültség vagy a feszültség forrása? Helyes táplálkozás életkortól függetlenül. Speciális esetek
„Ez nem szakácskönyv, hanem »etetőkönyv«, tehát egyetlenegy recept sincs benne. Viszont mindenről szó esik, amit a gyerekek helyes táplálásáról tudni érdemes, születésüktől kezdve kamaszkoruk végéig.” (Forrás: www.mora.hu)
Harapj bele a jóba! (HVG könyvek, 2015)
Mi kerüljön a tányérodra, és miért? Vajon egy tál rovar egészséges nasi lenne?A gyomorban termelődő sav valóban képes feloldani egy vasszöget? Tényleg az vagy, amit megeszel? Fedezd fel a táplálkozás színes világát, és ismerd meg, milyen vitaminokra, ásványi anyagokra és egyéb fontos tápanyagokra van szüksége a szervezetednek! Tudd meg, mi okozza az allergiát, milyen folyamatok zajlanak a testedben az emésztés során és hogy miért fontos nyers és főtt ételeket is fogyasztani! (Forrás: www.hvgkonyvek.hu)
Antall Emese: Gyermek az asztalnál - Táplálkozási útmutató és tanácsok 3-15 éves korig mintaétrendekkel és receptekkel (Sybilla, 2016)
Gyermekünk egészségénél semmi sem lehet fontosabb. Így gondolja ezt Antal Emese dietetikus, szociológus, két kisfiú édesanyja, aki arra figyelt fel, hogy amíg a babák első három évének táplálásáról sorra születnek a publikációk, addig a nagyobbakról kevesebb szó esik. Pedig a kiegyensúlyozott étrend minden életszakaszban kiemelt figyelmet igényel. A médiából jól ismert dietetikus ezért - a legújabb kutatási adatokra támaszkodva -, egy olyan könyvet alkotott, amely az óvodás- és iskoláskorú gyermekek szüleinek, nagyszüleinek, nevelőinek nyújt segítséget, de a pedagógusok is tanácsokat kaphatnak a mindennapi munkájukhoz. (Forrás: www.libri.hu)
Szakácskönyvek
Tove Jansson- Sami Maila: Múmin szakácskönyv - Északi ízek (Cerkabella Könyvek, 2015)
A Múmin-szakácskönyvben összegyűjtöttük a világszerte ismert és szeretett múminvölgyiek kedvenc ételeit, olyanokat, mint Múminmama csodaitala meghűlésre, Éhes múmin rakott krumplija, Múminpapa tejszínhabos tortája. Az ételek egyúttal betekintést nyújtanak az északi konyha rejtelmeibe is. A könyv mintegy 150 receptje között szerepelnek saláták, levesek, reggeli kásák, desszertek, szabad tűzön elkészíthető ételek, kirándulásra való szendvicsek, édes és sós sütemények, befőttek, lekvárok, meleg hús-, hal- és zöldségételek, sőt innivalók is. Olvashatók itt könnyen és gyorsan elkészíthető, egyszerű ételek, de akadnak több munkát és tapasztalatot igénylő fogások is, amelyekből akár Múminvölgybe illő lakomát rendezhetünk! A sütés-főzés pillanatait a Múmin-történetek szerzőjének, Tove Janssonnak az illusztrációi és szövegrészletei teszik még élvezetesebbé. (Forrás: pagony.hu)
Végtelen Spagetti - családi receptek, mesés finomságok Pozsonyi Pagony, 2013)
A sütés-főzés gyerekkel is nagy móka! Méghozzá az egyik legjobb közös játékunk lehet ezzel a könyvvel. Ötven, a gyerekek segítségével is könnyen megvalósítható, egészséges recept szerepel Vrábel Kriszta legújabb, családi szakácskönyvében, amelyben a receptek egy-egy jól ismert mesefigurához köthetők. Megsüthetjük Boribon kalácspudingját, Bogyó és Babóca csokoládés kekszét vagy éppen Rumini narancsos-vaníliás rakott piskótáját. Ötletek reggelire, tízóraira, hétvégi ebédekre, ünnepekre. (Forrás: pagony.hu)
W. Ungváry Renáta: A kismama babakonyhája (Centrál Médiacsoport, 2015)
"Fontos, hogy az étkezés a vidám családi együttlét és az öröm forrása legyen. Jó, ha ezt már újszülöttkortól tapasztalja a gyermek, hiszen édesanyja táplálja a saját tejével, majd amikor már nagyobb, ő kínálja neki az egészséges, finom ételeket. Később a nagyobbak szívesen részt vesznek az ebédkészítés körüli munkákban. Ehhez találunk a könyvben egyszerűen elkészíthető recepteket, melyek felhasználásával nemcsak a kicsiknek, hanem az egész család számára ízletes fogásokat tálalhatunk fel." -Martinovichné Debulay Bianca La Leche Liga Magyarország. (Forrás: libri.hu)